Оборудование для магазинов, ресторанов, баров

Корзина пуста

8-800-550-97-25
info@tohoreca.ru

Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют, просим Вас уточнять цены у наших специалистов.
По телефону 8-800-550-97-25 или по email info@tohoreca.ru
Пароконвектомат Атеси РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1

Пароконвектомат Атеси РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1

Производитель: Atesy
Страна: Россия
Тип: электрический
Тип парообразования: инжектор
Количество уровней: 10
Размер гастроемкости: 600*400530*325
Тип управления: электронное
371 670 руб.
Доставка товара | Оплата товара

Товар сертифицирован
Описание

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1 — это профессиональный инжекторный пароконвектомат российского производства (АТЕСИ) третьего поколения, рассчитанный на 10 уровней гастроёмкостей GN 1/1 или пекарских противней 600×400 мм. Аппарат сочетает принудительную конвекцию и инжекторное парообразование, что позволяет одновременно готовить разные блюда без смешивания запахов и вкусов.

Особенности:

  • Инжекторный тип парообразования — быстрый набор пара и равномерное распределение влаги;
  • Плавная регулировка влажности от 0 до 100 %;
  • Три режима: конвекция до +270 °C, пар 100 °C, комбинированный «жар + пар»;
  • Кнопка принудительного парообразования — расширяет возможности при выпечке;
  • Пониженная скорость вентилятора — для деликатных продуктов;
  • Электронный контроль температуры с точностью до 1 °C;
  • Электромеханическое управление — поворотные ручки и кнопки;
  • Дверца с двойным закалённым стеклом и воздушным зазором — защита от ожогов;
  • Замок «свободные руки» — открывание и закрывание одним движением;
  • Светодиодная подсветка камеры;
  • Душирующее устройство для облегчения мойки;
  • Корпус и камера из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
  • 10 уровней под GN 1/1 или противни 600×400 мм, расстояние между уровнями 80 мм;
  • Включён в реестр российской промышленной продукции Минпромторга — приоритет при госзакупках;
  • Опции: вентиляционный зонт ЗВП-С-10.1.1-03, подставка ПДТ-Л-800.800.700-02, душирующее устройство.

Технические характеристики :

Количество уровней, шт.: 10
Тип: электрический
Тип парообразования: инжектор
Тип управления: электромеханическое
Размер гастроемкости, мм: GN1/1 530х325, 600х400
Температурный режим, °С:  270
Расстояние между уровнями, мм: 80
Автомойка нет
Напряжение, В: 380 В
Мощность, кВт: 18,7
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: 810х827(890)х1175
Вес, кг.: 126

Похожие товары

Просмотренные товары